Du hast deinen Jagdschein in der Tasche, die erste erfolgreiche Jagd liegt vielleicht schon hinter dir, und nun stehst du vor einer neuen, spannenden Herausforderung: dem fachgerechten Zerwirken deines erlegten Wildes. Dieses Seminar wurde speziell für dich als Jungjäger konzipiert, um dir die notwendigen Grundlagen und praktischen Fertigkeiten zu vermitteln, damit du diese wichtige Aufgabe sicher, hygienisch und waidgerecht meistern kannst.

Was erwartet dich in unserem Zerwirkseminar?

• Fundiertes Grundlagenwissen: Wir vermitteln dir die anatomischen Grundlagen des Wildkörpers, die wichtigsten Wildbrethygienevorschriften und die gesetzlichen Bestimmungen rund um das Zerwirken. Du lernst, worauf es bei der Beurteilung des erlegten Wildes ankommt und wie du Wildbret von höchster Qualität gewinnst.
• Praktische Schritt-für-Schritt-Anleitung: Unter der fachkundigen Anleitung erfahrener Jäger und Wildmeister lernst du die einzelnen Zerwirkvorgänge präzise und effizient durchzuführen. Vom das Aus der Decke / Schwarte schlagen bis hin zum fachgerechten Zerwirken – wir zeigen dir jeden Handgriff detailliert und beantworten deine Fragen direkt am Wildkörper.
• Hygiene im Fokus: Wir legen größten Wert auf die Einhaltung höchster Hygienestandards. Du erhältst praktische Tipps und Tricks zur korrekten Reinigung der Werkzeuge, zur Vermeidung von Kontaminationen und zur optimalen Lagerung des Wildbrets. So stellst du sicher, dass du ein gesundes und hochwertiges Lebensmittel gewinnst.
• Werkzeugkunde: Welches Werkzeug ist für welchen Arbeitsschritt am besten geeignet? Wir stellen dir die gängigen Zerwirkwerkzeuge vor, erklären ihre Handhabung und geben dir Empfehlungen für deine eigene Ausrüstung.
• Wertvolle Tipps und Tricks aus der Praxis: Unsere erfahrenen Seminarleiter teilen ihr Wissen und ihre Kniffe mit dir, die über das reine Lehrbuchwissen hinausgehen. Du profitierst von ihrem Erfahrungsschatz und vermeidest typische Anfängerfehler.
• Kleine Gruppengröße: Wir legen Wert auf eine individuelle Betreuung. In kleinen Gruppen stellen wir sicher, dass jeder Teilnehmer ausreichend Zeit für praktische Übungen hat und seine Fragen umfassend beantwortet bekommt.

Warum ist dieses Seminar genau das Richtige für dich als Jungjäger?

• Sicherheit: Ein fundiertes Wissen über den Zerwirkvorgang minimiert Risiken und sorgt für einen sicheren Umgang mit dem Wildkörper und den Werkzeugen.
• Waidgerechtigkeit: Das fachgerechte Zerwirken ist ein wichtiger Bestandteil der Waidgerechtigkeit und trägt zur optimalen Verwertung des erlegten Wildes bei.
• Qualität: Durch die richtige Technik und Hygiene stellst du sicher, dass du Wildbret von bester Qualität erhältst.
• Unabhängigkeit: Mit den erlernten Fähigkeiten bist du in der Lage, dein erlegtes Wild selbstständig zu verarbeiten und bist nicht auf externe Hilfe angewiesen.
• Wertschätzung: Das Zerwirken ist ein Handwerk, das die Wertschätzung für das erlegte Tier und das Naturprodukt Wildbret fördert.

Für wen ist dieses Seminar geeignet?

Dieses Seminar richtet sich speziell an frischgebackene Jagdscheininhaber und Jungjäger, die ihre praktischen Fähigkeiten im Bereich des Zerwirkens von Wild verbessern möchten. Vorkenntnisse sind nicht zwingend erforderlich, aber eine gewisse Affinität zur Jagd und zum Umgang mit Lebensmitteln ist von Vorteil.

Dauer: 2 Stunden

Preis: 20,-€